 |
| Foto dan Gambar: (Ist) gaji untuk karyawan MBG |
SUKABUMIVIRAL.COM - Berapa gaji karyawan dapur MBG? Hal ini banyak ditanyakan mengingat tak sedikit orang ingin tergabung dalam program pemerintah tersebut.
Dikutip dari buku Pembangunan Nasional Pasca Reformasi, Nurul Yaqin (2025:49).
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) adalah gebrakan baru oleh pemerintah yang bermula dari rasa prihatin bahwa sebagian masyarakat masih berada dalam keterbatasan hingga kemiskinan. Bahkan MBG menjadi salah satu prioritas pemerintah dengan tujuan seluruh anak bangsa mempunyai akses merata dalam meraih gizi baik.
Program yang dimulai pada 2025 ini juga memiliki tujuan mencapai sumber daya manusia yang berkualitas.
Berapa Gaji Karyawan Dapur MBG? Ini Rinciannya.
Pemenuhan gizi anak sekolah dari jenjang TK hingga SMA menjadi salah satu fokus utama pemerintahan. Hal tersebut juga merupakan latar belakang dari adanya program baru, yakni Makan Bergizi Gratis.
Sebagai bentuk dukungan pada program MBG, Badan Gizi Nasional mencari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di setiap wilayah.
Posisi yang ditawarkan dalam SPPG beragam, salah satunya karyawan dapur. Sebagai karyawan dapur, gaji yang ditawarkan, yakni sebesar Rp2.000.000 setiap bulannya.
SPPG memiliki status Pegawai Pemerintah dengan Perjanjian Kerja (PPPK) dengan besaran gaji diatur dalam Peraturan Presiden Nomor 11 Tahun 2024.
Jika karyawan dapur MBG telah diangkat menjadi PPPK, maka gajinya meningkat menjadi Rp5.000.000 perbulan.
 |
| Para karyawan MBG saat di dapur mengemas nasi. Foto: (Ist) |
Tugas Karyawan Dapur MBG:
Sebagai karyawan dapur MBG, ada berbagai tugas yang harus dikerjakan secara profesional demi tercapainya tujuan program. Beberapa di antaranya, yakni:
1. Operasional Harian:
Tugas utama karyawan dapur MBG adalah mengolah makanan. Mulai dari mempersiapkan bahan, mengolah, membagi porsi, sampai mengemas. Makanan harus diolah maksimal 4-6 jam sebelum dikonsumsi. Makanan harus diawasi secara ketat demi menjaga kualitasnya.
2. Mengadakan Bahan Baku:
Setiap bahan baku yang disediakan harus dipastikan berkualitas serta mampu memenuhi nutrisi secara konsisten. Kepala dapur berperan membeli bahan makanan sesuai daftar yang sudah disusun. Proses pengadaan tidak boleh hanya mengacu pada harga paling murah, melainkan pada kualitas terbaik. Mulai dari aroma, warna, sampai kesegaran.
3. Distribusi:
Makanan yang sudah dikemas dalam foodtray kemudian didistribusi menggunakan kendaraan dengan boks tertutup. Petugas pengantar harus memastikan makanan sampai di tangan penerima yang tepat.
Berapa gaji karyawan dapur MBG? Ternyata gajinya sebesar Rp2.000.000 dan meningkat menjadi Rp5.000.000 perbulan jika sudah diangkat menjadi PPPK. (LAU).
Aturan Upah MBG:
Karyawan dapur: Rata-rata gaji sekitar Rp2 juta per bulan.
Kepala dapur (SPPG): Gaji lebih tinggi, sekitar Rp6,4 juta per bulan.
Jaminan Sosial:
Pemerintah menanggung iuran BPJS Ketenagakerjaan untuk seluruh pekerja MBG, sehingga tidak ada pemotongan dari gaji.
Aturan Kenaikan Gaji:
Hak kenaikan: Menurut UU Cipta Kerja Pasal 92, pekerja berhak mendapatkan kenaikan gaji setelah bekerja lebih dari satu tahun.
Proyeksi Masa Depan:
Terdapat rencana pengangkatan pekerja dapur MBG menjadi PPPK. Jika ini terwujud, gaji mereka dapat meningkat tergantung golongan dan masa kerja, seiring dengan jaminan karier dan pendapatan yang lebih pasti di masa depan,
"Anggaran MBG per Porsi Berapa? Simak Nominal Menu Makan Bergizi Gratis",
Tidak semua wilayah bisa mengikuti standar Rp10.000 per porsi. Untuk daerah 3T (Tertinggal, Terdepan, Terluar) atau wilayah dengan indeks kemahalan tinggi, anggaran MBG mengalami penyesuaian. (Red)
<<Post Views: 5.286
Social Header